La puntuación se basa en tres criterios científicos independientes.
1 — Calidad nutricional (60%)
Basado en Nutri-Score: calorías, azúcar, sal, grasas saturadas, proteínas, fibra, frutas y verduras.
2 — Aditivos (30%)
Riesgo limitado — Amarillo 3 — Dimensión ecológica (10%)
Productos con certificación ecológica (Eurohoja/USDA Organic) reducen exposición a pesticidas.
🇪🇺EFSAAutoridad Europea de Seguridad Alimentaria
🔬ANSESAgencia Francesa de Seguridad Sanitaria
🏥IARC / CIICCentro Internacional de Investigación sobre el Cáncer
Datos: Open Food Facts & Open Beauty Facts. La calificación es orientativa y no substituye consejo médico.